성남시 분당구보건소와 신구대학은 ‘저염요리 경연대회’에 참가할 음식 사진을 다음달 5일까지 보건소 홈페이지(www.bundanghealth.or.kr)를 통해 접수받고 있다고 27일 밝혔다.

이번 대회에 참여하고자 하는 시민은 가정에서 직접 저염식 요리를 만들어 요리명, 레시피(재료의 중량과 조리순서)와 함께 완성된 음식의 사진을 보건소 홈페이지에 등록하면 된다.

등록시에는 반드시 참가자의 핸드폰번호와 이메일 등 연락처를 기입해야 한다.

요리에 대한 심사는 보건소 관계자와 신구대학 교수로 구성된 심사위원이 실용성과 경제성, 간편성, 영양균형도 등을 평가한다.

심사결과는 대상 1팀과 금상 2팀, 은상 3팀, 동상 5팀을 각각 선정해 다음달 9일경 발표하며, 선정된 팀에게는 상장과 부상을 수여할 예정이다.

또 선정된 우수 음식은 다음달 11일과 12일 이틀간 분당제생병원에서 개최되는  ‘저염식 체험 이벤트’행사에 전시된다.

분당구보건소는 이번 행사를 통해 저염식의 중요성을 알리고 지역 주민들의 식생활 개선을 도모하게 될 것으로 기대하고 있다.

성남시민이면 누구나 참여가 가능하며 자세한 사항은 신구대 식품영양과(☎740-1314)나 분당구보건소 건강증진팀(☎729-4005~6)으로 문의하면 된다.